Muito além do pão: como A Fornada transformou a panificação artesanal em uma experiência de lifestyle em São Paulo
Com fermentação natural, ingredientes orgânicos, arquitetura sofisticada e atendimento personalizado, a padaria conquistou espaço entre os endereços gastronômicos mais desejados da capital paulista. Há lugares que alimentam. Outros, criam memórias. Em uma cidade onde a gastronomia faz parte da identidade cultural e onde consumidores se tornaram especialistas em reconhecer qualidade, poucas marcas conseguem transformar um […]
Doce Ateliê Bolos da Paty: da cozinha de casa para uma das maiores referências em bolos retangulares e ensino de confeitaria no Brasil
Em um mercado cada vez mais competitivo, onde sabor, apresentação e identidade caminham lado a lado, algumas histórias se destacam não apenas pelo sucesso alcançado, mas pelo caminho percorrido até ele. É exatamente esse o caso de Patrícia Souza, mais conhecida como Paty, criadora do Doce Ateliê Bolos da Paty, marca que conquistou milhares de […]